Was ist interessant an einer Verkaufsveranstaltung?

Deftiges aus der großen Pfanne
ist keine Schlagzeile, sondern eine Überschrift für eine Anzeige. Dennoch las ich sie in der Rügener Zeitung. Darunter stand ein redaktioneller Beitrag von DKR:
Fidelis Fomje steht vor der riesigen Bratpfanne, in der Verkäufer Rainer Schürmann die Zutaten für die Schlachteplatte zubereitet. „Ich bin fasziniert, wie der Koch das macht“, sagt der Kameruner beim Blick auf den Sud. Das Schweinefleisch erkenne er, doch wie die Würstchen schmecken mögen, kann er sich nicht so richtig vorstellen.
Was soll dieser Satz bedeuten?
Er sei das erste Mal auf der Insel Rügen, meint der 42-Jährige. Das erste Mal besuche er ein derartiges Fest. Also probiere er. Und so bestellt sich Fidelis Fomje eine Portion aus Eisbein, Grünkohl und frisch gebackenem Brot.
Hätte das Wort Brot allein nicht genügt?
Schlachtfest in Putgarten. ...
Aha, darum geht es also.
Nach einer ausführlichen Ankündigung der Verkaufsveranstaltung vor wenigen Tagen folgt nun ein ebenso ausführlicher Bericht. Warum?
Ist es richtig, dass ich einen Leser auf der Insel habe, der darüber Näheres weiß?