16. August 2006

Langweiler des Tages

Eingewecktes füllt jetzt den Vorratsraum,
wusste die Grimmener Zeitung.
BIRGIT SCHNIBBEN begann so:

Sommerzeit ist Einmachzeit, sei es Obst oder Gemüse. Momentan kommt der vollautomatische Einkocher kaum zur Ruhe. Marmeladenspezialisten sammeln Brombeeren in Wald und Flur. Die ersten Bohnen frieren entweder blanchiert in der Gefriertruhe oder harren – eingekocht bei 100 Grad 90 Minuten lang – im Regal des Vorratsraumes.
Thema des Artikels: So koche ich ein – heute und gestern, 436 Wörter zu lang.

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