Backe, backe Kuchen

Julia Wesseloh schrieb in der Grevesmühlener Zeitung über:
Neues Leben im alten Gutshaus
...„Wir wollten Kaffee trinken und selbst gebackenen Kuchen essen“, sagt Gabi Happe aus dem niedersächsischen Pattensen.
Brachte Gabi Happe Kuchen mit, den sie selbst gebacken hatte? Was sagte die Gastwirtin im Gutshaus dazu, wenn sie nur Kaffee servieren sollte? Doch nicht Frau Happe hatte den Kuchen gebacken, sondern die Inhaberin der Gutshaus-Gaststätte:
... Und am liebsten hätten sie (Frau Happe) schon jetzt das Rezept für den Apfelkuchen des Gutshauses.
Nur nebenbei: Ich würde nie über selbst gebackenen Kuchen schreiben, denn irgendjemand muss ihn schließlich gebacken haben. Und es klingt, als würden Bäcker nur minderwertigen Kuchen backen.
Außerdem wird der Begriff zu oft erwähnt.